歡迎來到Smile Kitchen

愛上手做料理, 每天都在嘗試不同的食物
雖然失敗很多次, 但在錯誤中學習的動力, 總讓我享受在廚房的時間

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Friday, November 9, 2012

芝加哥食記 Day 2

第二天(週日)在芝加哥, 先生下午要去聽研討會, 於是要找個餐廳離飯店 (Chicago Hilton)近一點
早上起床我問, 中午要吃啥? 先生說, 跟著他走就對了
我們就在飯店附近走阿走, 然後他說就是這間了

Lunch--Epic Burger
健康, 安心, 又可口!

這間一進去, 很舒服的感覺, 點餐處在餐廳尾端, 有點像是Chipotle的設計
我點了Chicken Sandwich Combo, 點餐的人會問很多問題
問題1. 你要哪種麵包?我想說吃健康點, 於是點了全麥麵包
問題2. 要Fried egg or 培根?要健康, 所以點了Fried Egg (荷包蛋)
問題3. 洋蔥要生洋蔥, 還是要烤過的? Grilled
問題4. 還有什麼需要的嗎? 把Cheese換成Cheddar Cheese

不久後, 服務生將餐點送到桌上, 謝飯禱告後, 我們倆先吃了薯條
薯條(標榜現切, 使用純海鹽)真的很好吃, 雖然是油炸, 但吃起來不油膩
吃完薯條, 我大概也一半飽了
然後繼續往漢堡邁進, 一直很搞不懂為什麼看起來像漢堡, 但要叫做三明治
吃漢堡前, 我加了黃芥末醬, 整個味道融起來很好吃
吃到一半, 先生說, 我的蛋是有機蛋, 覺得吃起來很安心的感覺
(剛查了一下, 這蛋來頭還不小, 是cage-free organic egg; 吃起來有種放心且開心的感覺, 因為雞在很開心的環境下生下的蛋, 品質應該不錯吧~)
雞肉三明治的雞肉, 也是all-natural的雞胸肉做成的
漢堡的價格雖然較一般速食店的價格高, 但吃起來安心, 重點是味道真的很棒
先生點了Epic burger combo with real fruit smoothie (Four berry)
愛吃漢堡的他, 也直說好吃, 喝到smoothie, 更是覺得很滿足
所以我們兩人一致認為Epic Burger值得4顆星 (Yelp 是3.5 顆星, 加上472 reviews, 想必大家都很愛這間)

順帶一提, 這間店的服務生很認真, 我看著她一等到客人離開, 馬上帶著她的清潔工具與醬料補充, 很用心的擦每張桌子, 把醬料補滿, 所以整個店是很乾淨, 沒有味道的!
餐巾紙很特別~





Dinner--Sapori Trattoria
終於吃到好好吃的白酒蛤蠣義大利麵

我和先生很愛吃Pasta, 所以到芝加哥後, 我們在尋找好吃的義大利麵餐廳
結果先生上Yelp看, 找到一間價格合理, 交通方便, 評價很讚的Sapori Trattoria
研討會結束後, 我們在飯店小憩一下, 然後出發去準備品嘗好吃的義大利麵
我因為不愛cheese的味道, 對於一般的紅醬也沒有太大的興趣
最喜歡的是白酒蛤蠣義大利麵, 但到異鄉3年多來, 一直找不到這道義大利麵
沒想到這間店有, 於是很開心地給它點下去
先生愛吃海鮮, 於是他點了Lobster Ravioli
因為有Coupon, 所以他又加點炸花枝圈(Calamari) 與兩份凱薩沙拉
餐廳一貫先上麵包, 說到這個麵包, 我們吃得好開心, 因為裡面真的好軟, 配上橄欖油+黑胡椒粉, 整個食慾大開
接著上來炸花枝圈, 第一天在Giordano 吃到的Calamari非常失望, 但這間的炸花枝圈, 我們兩個都很滿意, 不油膩, 花枝肉很肥美, 重點是整盤都是花枝, 沒有其他的蔬菜假冒花枝圈
吃完Calamari後, 服務生端來凱薩沙拉, 那一大盤, 把我們兩個嚇到了, 因為簡直很像是主菜的份量
這間餐廳和一般餐廳不同之處, 是他將凱薩沙拉上一般會放的起士粉另外給你一個盤子裝
對於不愛cheese的我, 覺得這樣的設計很貼心
在吃第一口沙拉後, 我頻說好好吃, 因為整個味道很平衡
凱薩沙拉會放乾麵包塊, 一般的餐廳都吃起來很硬, 但這間的麵包塊咬下去鬆鬆的, 還有淡淡的麵包香, 這很符合先生的喜好
吃完沙拉後, 兩個人大概都快飽(80% full)了
但主菜上來時, 我們倆個眼睛睜得好大, 想要整盤掃光光
我的白酒蛤蠣義大利麵滿滿都是蛤蠣, 我看了好開心, 而且每個蛤蠣肉都好肥美的樣子
店家很貼心的給了一個挖蛤蠣的叉子與放蛤蠣殼的碗
我把蛤蠣肉全部挖好放在義大利麵上, 然後混合均勻後, 吃了第一口, 我覺得好幸福阿
因為可以吃到白酒的味道, 義大利麵煮的熟度也剛好, 配上蛤蠣肉, 只能說吃起來好吃又不鹹膩
但實在胃的容量有限, 於是我就把一半打包回飯店了
先生的Lobster Ravioli, 他也是吃了第一口之後, 頻說好吃
我以為只有醬料是Lobster煮成的, 但沒想到Ravioli的內餡也是龍蝦, 難怪他吃的這麼滿足
本來已經很撐的他, 還是忍不住整盤吃光光, 連醬料都沒剩

可想而知, 我們對於Sapori Trattoria的評價會是滿分的--5顆星 (yelp 是4.5顆星, 607 reviews), 除了餐點很棒之外, 服務也是一流的, 服務生的態度很溫和, 餐廳的經理也在我們候位時和我們話家常, 整個餐廳的氣氛真的很好!

目前他們有活動, 在Yelp可以用$15元買到$30元的折價券, 另外還可以喝免費的咖啡。
因為餐廳非常有情調, 所以燈光很暗, 照片的品質也就沒有很好, 但食物真的是很好吃!
軟軟的麵包

100分的 Calamari

Lobster Ravioli

小叉子用來挑蛤蠣肉的

 

Wednesday, November 7, 2012

芝加哥食記 Day 1

有機會來到芝加哥, 對芝加哥沒有什麼先入為主的想法
倒是先生一直說芝加哥的Pizza和熱狗很好吃
11月的芝加哥, 風大, 又冷, 又溼
但還是不減我們品嘗美食的心意
雖然人生地不熟, 但靠著Yelp和Google Maps, 其實就可以找到好吃的餐廳

Lunch--Jimmy John's
這是三明治店, 在芝加哥開了很多分店, 因為到芝加哥已經過中午了
加上風很大, 於是先生說去吃Jimmy John's吧
本來愛吃三明治的我, 想說可以試看看
一進到店裡, 可以看到牆上一片的Menu, 其實我已經眼花繚亂了
帶吃鮪魚三明治的我, 還是按著自己的喜好點了#15 (Club Tuna)
我個人覺得和Subway的鮪魚三明治沒有太大區別, 但個人並不是很喜歡Cold Sandwich
所以這趟Jimmy John's的體驗, 只有2.5顆星 (Yelp's rating大概是 3.5~4顆星)
想看完整Menu, 可以點JJ's Menu







Dinner--Giordano's Famous Stuffed Pizza
芝加哥很有名的Pizza就是 Stuffed Pizza, 也就是厚皮披薩, 裡面很豐富的內餡
這間Giordano 披薩店很有名, 只要搜尋Chicago, Pizza, 這兩個關鍵字, 這間店的名字會跑出來
我們那天無意間在路上走時, 經過Giordano, 本來要去吃越南菜的我們, 想想還是嚐一下道地的芝加哥披薩吧
於是進到店裡, 就看到長長的排隊隊伍, 給了名字後, 等了大概35分鐘, 才輪到我們
這間分店空間很大, 居然還要等35分鐘, 想必很好吃
於是坐下來之後, 點了Pizza裡面有蘑菇, 德國香腸等內餡(Special Pizza, small size), 順便交代要Light Cheese, 因為本人很怕太多Cheese
另外點了一個前菜, 炸花枝圈 (Fried Calamari)
等了大概有20分鐘, 炸花枝圈上來
但這道前菜, 只能說非常失望, 因為花枝圈只有一點點, 然後剩下的炸蔬菜
炸蔬菜吃起來很怪, 因為非常酸, 想到前菜一道要快美金9元, 但卻有一半是那酸酸的蔬菜
然後是我們點的批薩上來, 看起來真的很好吃
服務生會幫你把一片披薩放在盤子上, 很俐落地把cheese和pizza分開
不過吃了兩三口之後, 我實在是因為聞了cheese的味道聞到快吐了
於是我把所有內陷都挑出來, 只吃皮
但Giordano's pizza的皮 (Crust)真不是普通的好吃
那大概是我最喜歡的一部分, 鬆鬆軟軟, 又有點脆脆, 真的好好吃
先生就負責把內餡吃掉, 我吃皮, 吃得很開心
兩個人剩了3片Pizza, 然後帶回飯店當宵夜吃~
看了我的敘述, 應該知道我給的分數會不高了, 只有3顆星(還好crust還能吃, 不然應該只有1顆星了)
想對Giordano's Famous Stuffed Pizza多認識的人, 可以點連結進去看

裡面在烤披薩, 看他們甩麵皮, 真是很厲害阿!
餐廳裡也有小隔間, 供客人開party用

所謂的炸花枝圈

是真的很好吃, 但我怕Cheese的味道, 不過厚皮的crust真的是吃過最好吃的

Wednesday, April 25, 2012

好吃吃到飽的日式料理~Yamato

今天想來介紹一間好吃的日本料理店, 名字是 Yamato, 是間吃到飽的日式餐廳
那天吃了從第一道到最後一道, 道道滿意
直說下次還要再去, 但可能是好久好久以後了
生魚片, 壽司可以吃到飽 ( 一般吃到飽的餐廳, 通常生魚片只能點一盤)
食材很新鮮, 一定要誇一下他們的鮭魚生魚片
我不愛吃軟軟的食材, 鮭魚生魚片通常對我來說太軟
每次咬下去時, 都讓我有種噁心感
但這間的鮭魚生魚片, 不軟不硬, 咬下去時有種幸福感
除了點生魚片, 握壽司外, 還點了壽司捲
我最愛的是Rainbow Roll, 看起來就很美
Spicy Tuna 也很好吃, 辣辣的, 又可以吃到鮪魚
除了壽司生的食材外, 也有熟食
愛吃麵的我, 點了一碗Spicy beef noodles (很小碗), 很辣, 但我覺得湯不濃
還有加點日式餃子, 一盤是6個, 味道很好
其實吃到這裡, 我已經撐到不行
但很想吃綠茶冰淇淋的我, 真是忍不住點了
綠茶冰淇淋應該是美達牌的, 所以綠茶味很濃, 不像上次去某間吃, 拿來的綠茶冰淇淋好讓人失望
最後很建議點炸冰淇淋, 真的是好吃到一個不行, 但因為我實在太飽了, 所以我只吃了幾口
下次一定要留肚子吃這道甜點

晚餐比午餐貴, 所以有些晚餐的食物, 中午是沒辦法點的
我還沒去吃過午餐, 所以不清楚有哪些沒有
餐廳空間不大不小, 大概可以容納50~60人左右
服務態度尚可, 大概是因為店裡很忙, 所以實在沒時間招呼客人
大體而言, 應該有90分
大家有機會可以嘗試看看 ^^



味道剛剛好的味增湯

這個沙拉佐醬有點詭異, 很難形容的味道

排得很漂亮, 也很好吃, 不愛吃鮭魚生魚片的我, 那天吃了好幾片

我最愛鮪魚握壽司了

這個好像是Rainbow roll

後面是Spicy Tuna, 前面我忘記名字了

好愛吃綠茶冰淇淋

炸冰淇淋, 真的很好吃

外面是像蛋糕, 裡面是香草冰淇淋