Green smoothie (酪梨蘋果菠菜汁)

這幾天中了流感, 整個人病懨懨
昨天終於精神好點了, 收到小姑訂閱的雜誌 (Real Simple), 翻阿翻翻到Green smoothies
剛好為著家裡剩一顆的酪梨煩惱, 剛好其中一個食譜有酪梨, 蘋果汁
於是打電話請先生買菠菜與兩個蘋果, 打算晚上來做
先生看到食譜時, 一直覺得會很難喝
但打完後, 小嚐了一口, 直說好喝
所以我就來把這作法寫下來, 有興趣的人可以嚐嚐看
我覺得真的不錯喝喔～

材料:
1. 半顆酪梨
2. 1顆蘋果
3. 1/2杯的蘋果汁
4. 2杯的菠菜
5. 適量的水


作法:
1. 把酪梨, 蘋果, 菠菜, 蘋果汁用慢速打, 直到打到成泥
2. 最後加入適量的水, 調整到你覺得適合的濃度, 直接喝就可以了

心得：
1. 顏色綠綠的, 很賞心悅目, 也很可口。
2. 用的是蘋果與蘋果汁的甜味, 不需要另外加糖, 所以我覺得還算健康。
3. 酪梨最好等到皮變黑, 但不要變得太軟再切, 不然果肉會變黑。

草莓蘋果果汁

我不愛吃水果, 大概是覺得要切要洗要咬很麻煩
所以自從發現我的Cuisinart 手提攪拌器有個功能可以拿來打果汁等等
我就常常打果汁

最近草莓盛產, 所以我看到特價時(2 lb $3.99), 就會買一盒
但發現單打草莓果汁, 味道沒有很好
所以, 我加了蘋果一起打, 這樣的搭配很棒

原汁原味的草莓蘋果汁

真的很好喝, 我不到2分鐘就喝光光

材料：(約一個馬克杯的量, 450~600cc)
1. 一顆蘋果
2. 約5顆草莓 ( 因為草莓都很大顆)
3. 開水約50 cc

作法：
1. 蘋果削皮切丁
2. 草莓去果蒂, 切丁
3. 加入水後, 開始打, 約打30秒~1分鐘

這個打出來約600cc

這個打出來的量大概是400cc

這個刀片很利

Add caption

我沒有透明杯子, 所以只能看上空照

心得：
1. 因為Cuisnart 手提的攪拌器刀片不大, 要打得快又細, 材料必須要先切塊, 雖然有點搞工, 但我覺得這樣的價錢可以喝到細緻有果肉的果汁, 我已經很滿足了！
2. 我喝果汁時, 我不喜歡加糖, 所以原汁原味, 如果喜歡喝甜一點的, 可以加果糖或砂糖。
3. 我試過加蜂蜜, 但味道不搭。