One-Pan Pasta

常常和先生吃義大利麵, 因為很方便, 但是我們平常煮的義大利麵紅醬是買現成的紅醬罐頭, 然後再加上洋蔥, 洋菇, 蕃茄, 和義式香腸, 雖然很好吃, 但我覺得光切這些材料就很費工。

昨天在看Flipboard (一個像數位雜誌的app), 看到食物那部分, 接著往食譜找, 給我看到這個One-Pan Pasta,  看了我真是好想嘗試, 因為材料很簡單, 連煮的方式都很簡單, 而且沒有油煙味, 喜歡吃義大利麵的人, 真的很建議試看看噢～

真的很美味

材料:

1. Linguine noodle 350g

2. 聖女小番茄 350g

3. 羅勒葉(我用九層塔)約20片

4. 橄欖油 2 table spoon

5. 鹽 2 teaspoon

6. 洋蔥 1 顆

7. 黑胡椒 1/4 teaspoon

8. 水 4 1/2 杯
9. Brown Beech Mushroom 一盒

作法:

1. 將上述材料 (其中羅勒葉請先放一半) 放在鍋子裡, 用大火煮, 水滾後用筷子攪動麵條, 免得黏在一起, 待水蒸發後, 即可食用。

2.  將剩下的另一半羅勒葉切成小段, 放在煮好的義大利麵即可。喜歡cheese的人, 可以加上, 先生說這樣也很好吃!

就是這樣一起煮

原食譜有加辣椒粉, 但因為我沒有, 所以省略, 我自己另外加一種菇類, 吃起來真的很好吃噢～