這幾天中了流感, 整個人病懨懨
昨天終於精神好點了, 收到小姑訂閱的雜誌 (Real Simple), 翻阿翻翻到Green smoothies
剛好為著家裡剩一顆的酪梨煩惱, 剛好其中一個食譜有酪梨, 蘋果汁
於是打電話請先生買菠菜與兩個蘋果, 打算晚上來做
先生看到食譜時, 一直覺得會很難喝
但打完後, 小嚐了一口, 直說好喝
所以我就來把這作法寫下來, 有興趣的人可以嚐嚐看
我覺得真的不錯喝喔~
材料:
1. 半顆酪梨
2. 1顆蘋果
3. 1/2杯的蘋果汁
4. 2杯的菠菜
5. 適量的水
作法:
1. 把酪梨, 蘋果, 菠菜, 蘋果汁用慢速打, 直到打到成泥
2. 最後加入適量的水, 調整到你覺得適合的濃度, 直接喝就可以了
心得:
1. 顏色綠綠的, 很賞心悅目, 也很可口。
2. 用的是蘋果與蘋果汁的甜味, 不需要另外加糖, 所以我覺得還算健康。
3. 酪梨最好等到皮變黑, 但不要變得太軟再切, 不然果肉會變黑。
歡迎來到Smile Kitchen
愛上手做料理, 每天都在嘗試不同的食物
雖然失敗很多次, 但在錯誤中學習的動力, 總讓我享受在廚房的時間
Friday, January 11, 2013
Friday, January 4, 2013
照燒豆腐與紅蘿蔔炒白菜
一連10天假期, 回到公婆家就是吃吃吃
愛吃buffet的他們, 當然就是帶我們去新的buffet 試試
但吃得太多的結果, 就是兩人體重都創新高
為了不讓自己看起來太難看, 決心開始減肥
今天第一天, 記錄一下自己吃的東西, 算是給自己提醒..
早餐: 1杯黑咖啡
午餐: 蒸的港式蘿蔔糕 3片
晚餐: 1 碗白飯, 照燒豆腐與紅蘿蔔炒白菜
點心: 1片 banana bread
其實還是吃很多, 但我想我的胃應該被撐大了
初期減肥, 我還是對自己仁慈一點好了 ^^
個人很愛吃豆腐, 先生也愛, 所以豆腐常常是餐桌上的菜, 便宜又很多變化
看到Carol老師的照燒豆腐, 心想先生一定也愛吃
於是去超市買了豆腐回家做
做法是按Carol老師的照燒豆腐食譜, 唯一不同的是我把太白粉換成中筋麵粉
因為每次用太白粉, 都會把鍋子弄得黏黏的, 換成中筋麵粉就沒有這個困擾了
煮好後, 先生吃了, 直說好吃, 我也吃了好幾塊, 很下飯!
愛吃buffet的他們, 當然就是帶我們去新的buffet 試試
但吃得太多的結果, 就是兩人體重都創新高
為了不讓自己看起來太難看, 決心開始減肥
今天第一天, 記錄一下自己吃的東西, 算是給自己提醒..
早餐: 1杯黑咖啡
午餐: 蒸的港式蘿蔔糕 3片
晚餐: 1 碗白飯, 照燒豆腐與紅蘿蔔炒白菜
點心: 1片 banana bread
其實還是吃很多, 但我想我的胃應該被撐大了
初期減肥, 我還是對自己仁慈一點好了 ^^
個人很愛吃豆腐, 先生也愛, 所以豆腐常常是餐桌上的菜, 便宜又很多變化
看到Carol老師的照燒豆腐, 心想先生一定也愛吃
於是去超市買了豆腐回家做
做法是按Carol老師的照燒豆腐食譜, 唯一不同的是我把太白粉換成中筋麵粉
因為每次用太白粉, 都會把鍋子弄得黏黏的, 換成中筋麵粉就沒有這個困擾了
煮好後, 先生吃了, 直說好吃, 我也吃了好幾塊, 很下飯!
這道照燒豆腐真的很好吃 |
10天之後, 終於吃了一堆青菜 |
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